Rabu, 16 November 2011

Beberapa makanan hasil fermentasi dan mikroorganisme yang berperan::BIOLOGI:":

Beberapa makanan hasil fermentasi dan mikroorganisme yang berperan

No
Nama Makanan
Bahan baku
Bakteri yang berperan
1
Yogurt
Susu
Lactobacillus bulgaricus
2
Mentega
Susu
Streptococcus lactis
3
Terasi
Iakn
Lactobacillus sp
4
Asinan buah
Buah-buahan
Lactobacillus sp
5
Sosis
Daging
Pediococcus cerevisiae
6
Kefin
Susu
Streptococcus lactis
7
Nata de coco
Air kelapa
Acetobacter xylinum

Tidak ada komentar:

Posting Komentar